‘Ciğer Kebabı’mız için çalışma başlatıldı

( ŞANLIURFA – RHA ) Şanlıurfa’nın önemli lezzetlerinden ciğer kebabı için Lokantacılar, Köfteciler ve Tatlıcılar Odası harekete geçti. Kebabın tescili için oda, başvuruda bulundu. Daha önce de Sanayi ve Ticaret Odası, 24 ürün için başvuru yapmış ve tescil işlemlerini gerçekleştirmişti.

Kentin en önemli damak tadlarından olan ‘Ciğer Kebabı’ için nihayet harekete geçiliyor. Yılın 12 ayında en çok tercih yemek türlerinden olan ‘Ciğer Kebabı’ için Lokantacılar, Köfteciler ve Tatlıcılar Odası için çalışma başlattı. Coğrafi tescilinin alınması için çalışma başlatan oda, en kısa sürede sonuç alması bekleniyor. Öte yandan Büyükşehir Belediyesi ve Lokantacılar, Köfteciler – Tatlıcılar Odası, “Dünya Gastronomi Şehri” adaylığı için yürüttüğü çalışmalara devam ediyor.