Ramazan’ın vazgeçilmez menüsü yine ‘ciğer’ oldu

(Ruha Haber Ajansı – RHA) Turizm, tarım, sanayi ve kültür şehri Şanlıurfa’da ramazan ayında ciğer tüketimi rekor düzeye ulaşıyor. Vatandaşların iftar ve sahurda ciğer kebabı başta gelen tercihler arasında yer alıyor.

Şanlıurfa’da ramazan ayında ciğer tüketimi diğer aylara göre artış gösteriyor. İftar vaktinden sahura kadar kentin neredeyse her köşesine kurulan seyyar tezgahlardan ciğer kebapların dumanlar yükseliyor. Kaldırımlara kurulan küçük masa ve taburelerde oturan vatandaşlar, şişlere saplanarak pişirilen ciğere yoğun ilgi gösteriyor.